Hãy chia sẻ lên Facebook

Nghêu nấu mồng tơi

Đây là một món canh giản đơn, dễ làm nhưng rất thanh mát được nhiều người yêu thích. Vào mùa hè là mùa của rau mồng tơi, ta kết hợp nấu với ngao tạo ra một món canh ngon đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ ăn được nhiều cơm hơn.
Nghêu nấu mồng tơi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • 1 bó rau mồng tơi
  • 2 muỗng bột canh
  • 1 muỗng hạt nêm Aji – ngon
Hướng dẫn cách làm:
  • Nghêu sau khi mua về ngâm nước để nhả bớt cát ra.

Nghêu nấu mồng tơi 1

  • Mồng tơi nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Nghêu nấu mồng tơi 2

  • rửa thật sạch nghêu cho vào nồi đổ xâm xấp nước và 1 muỗng bột canh, luộc nghêu khoảng 2 phút, khi nghêu bắt đầu há miệng, lấy đũa đảo đều để nghêu há hết miệng. Vớt nghêu ra một cái rổ cho nguội bớt, tách phần ruột nghêu, lặn hết phần màu xanh sau đó rửa thật sạch. Phần nước luộc để cho lắng cặn và gạn lấy nước trong sang một cái nồi khác.

Nghêu nấu mồng tơi 3

  • Cho nồi nước nghêu lên bếp nấu sôi, cho số bột canh con lại vào, trút phần ruột nghêu, nấu sôi lại. Tiếp theo cho rau mồng tơi vào nấu sôi. Cho thêm hạt nêm rồi tắt lửa.

Nghêu nấu mồng tơi 4

Múc canh nghêu nấu mồng tơi ra tô và ăn kèm với cơm nóng rất tuyệt.

Nghêu nấu mồng tơi 5

Nghêu nấu mồng tơi

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ngao nau mong toi canh ngheu nau mong toi ngao nau mong toi ngheu nau mong toi ngon

khoai tay tom pho mai chien mì trộn xì dầu Cún Khang Thịt bò trộn dưa leo và hành cach lam oc dua xao bo Đường phèn canh khoai tuộc cach lam nhan banh trung thu bánh rán học nấu ăn cách làm chè bun cha nuong gà rang lá lốt cach lam cua lot sot cam cuộn lá móc mật nước chanh Chanh dây mon an cho nguoi cao tuoi món ăn sáng cách làm giò nấu gan lợn ngô ngọt chè khoai tía sườn nướng ngon kim chi rau củ cuộn thịt sốt cà ốc nấu đậu hũ cach ngam nuoc dau tam nau canh la lot ca rot cuon rong bien ngon 5 xoi thit vit hap bap cai măng tây mon ngon de lam cach nau sup ga bánh ú canh mong toi nem thịt vịt nhưng mon ngon sup gan vien Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các viet nam bánh kem dâu tươi banh gato chocolate ngon co cuoi thuy tien cong vinh cách làm sữa chua nước cốt dừa tự chế mỹ phẩm xúc xích cách muối kim chi cải thảo che nuoc mon canh bau bánh mỳ nóng giòn Bạc Hà cach làm thit hun khói banh tet lò nướng ba rọi chiên mousse xoai Bí quyết bảo quản tỏi lâu thit bam rang bao tử cá xào nghệ Võ Mạnh Lân mì hoành thánh cach lam banh trang nướng banh chocolate cupcake ngon mẹo luộc dạ dày giòn nâu lẩu ga nau cach nau canh moc cu qua thịt heo ngô nổ phong cách làm snack khoai lang Miếng cach lam mon sa ke bún nấu cá diêu hồng cach lam salad nga Cách làm pate gan heo Cục ga chien com xanh Chư Cach nau mon nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa cach nau pho ga Banh Madeleine chè bí đỏ nấu sữa tươi râu Phục cá lóc chiên ớt sả mon ngon bún thang hà nội chủ sữa hạnh nhân món trộn mon giai khat món ngon mỗi ngày hat sen thit kho hấp trứng cuộn chả nấu ăn ngon sorbet rau câu Nau pho bo dâu phộng da cá cach lam thach bon mua kem cã banh bao chien gion thìa nhỏ êm thuà Šche bien bap cai banh LA dua quản Canh ga nuong banh pho mai kieu y tôm sú áp chảo mon cnah ngon cookie chocolate mut khoai lang khong can nuoc voi món soup